新时代、新生活、新感觉、特色美食，这也成为当下时尚，特别是经过几年疫情困境难关体验，更多商家感言生意不好做。今天笔者带您一同走近中国长寿城彭山东风路84号，距离锦江学院校大门百米处的“张记重庆烤鱼馆”在此彰显无限生机与活力！
在此，我们拜访了彭祖故里人刘洪刚夫妻，坦诚交流对话，打听街谈巷议的知情人，大都称评该馆办得好，讲诚信、讲良心、技术好、待客好、回头容多，无论他乡近邻，顾客源源不断。办馆十余年过程，生意当说一帆风顺。
该馆特色菜品十分鲜明：御膳房金牌烤鱼、折耳根烤鱼、泡椒烤鱼、豆豉烤鱼、香辣手撕兔、干锅肥肠、干锅鸡、漂汤、卤牛肉、卤猪肝、卤猪头、南瓜饼、糍粑等里几十种优质美食令心人心驰神往。可容纳二百多人的宽敞店面让大众消费十分满意、无假无劣、无食品安全问题令官方认可!
悉知，创业人刘总夫妻俩曾在外地打拼多年，熟练高超的厨技，厚德经营的本能，成为返乡再创业的成功人士之一。在此业主欢迎大家光临。电话：18090085917。